★スパイスで遊ぼう★

″カレーは油がたっぷりで食べると重い″
て思ってる方も多いと思います。
スパイスは油と馴染んで美味しくなるものも多いですがノンオイルでも美味しく仕上がります。



豆と野菜の味を生かして、小魚で旨みをプラス。
優しい味わいの一皿の出来上がり。

カレー屋さんで出会う。

都内にあるカレー屋さんでは、カレー圏の国から来てくれた人達がたくさん働いている。




先日行ったカレー屋さんで新しい友達ができました^^

美味しいカレーを食べると
happyな気持ちになれるし、人と人との輪を繋いでくれる。
やっぱり、カレーって最高だぁ

★スパイスで遊ぼう★

トマトソース



玉ねぎとニンジンを炒めてトマトを煮込むと、美味しいトマトソースが出来上がります。

チーズを振りかけてパスタにしても良し。
スパイスで香りを付けてトマトカレーにしても良し。

ひとつのベースがあれば、幅がどんどん広がります。