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ファミリーのごはん

の味と家庭の味は違う。当たり前だよね






家庭的なごはんは、毎日食べても飽きない美味しい味

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ダル(まめ)の料理とcurryを教えてもらった
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ベジタリアンが多いインドではまめから沢山のタンパク質を補給する


教えてもらったcurryも、ベスンと言う豆の粉を沢山使った。
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これが、インドのcurry
スパイスの国インドでは、すべてをカレーと言う訳ではありません!!!



curryと言う名の食べ物。
ヨーグルトとベスンを使ったシンプルな料理だった。美味








i like homely meal
because we can eat everyday so it is tasty
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i had my friend family teach cooking
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i learned "curry" of India
made from yoghurt, vasen, some vegetables and spices
it was tasty





food used spices is said "curry" in Japan
we don't have another word
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プロフィール

赤羽根 祐司

Author:赤羽根 祐司
◆鰻家一の字 オーナーシェフ
◆シンガポール在住
◆元旅人

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