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カレールウのカレーの作り方

「カレールウを使って作るカレーはどうしたらおいしくなるの??」

と、最近何人かに質問されたので個人的な考えを書かせてもらいます









夕方帰宅途中に、どこかからカレーの匂いがしてきたら、
「良い匂い、お腹すいたなぁ。今日はカレーだな」って思い、より一層お腹をすかせて帰宅したって経験がある人は多いと思います





カレールウで作るカレーは、元が同じなのに作る人や作り方で全く違う味になるから不思議。それなのに、皆美味しく作りますよね


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赤羽根 祐司

Author:赤羽根 祐司
◆鰻家一の字 オーナーシェフ
◆シンガポール在住
◆元旅人

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