★スパイスで遊ぼう★

マグロとエビの組み合わせ

材料： マグロ、エビ、玉ねぎ、トマト、ヨーグルト、オリーブオイル
スパイス： クミン（ホール）、ニゲラ（ホール）、フェネグリーク（ホール）、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、ニンニク、しょうが
味付け： 塩


辛みを持つスパイスを使わない野菜の甘み

材料： 大根　ふき　玉ねぎ　トマト　オリーブオイル
スパイス： クミン（ホール）、フェネグリーク（ホール）、ニゲラ（ホール）、ターメリック、ニンニク、しょうが
味付け： 塩


おやつ

グレープフルーツのジャム