★スパイスで遊ぼう★

山梨県にある小さな村、丹波山

仲良くしてもらっているこの村には、愉快な人たち、美味しい食材、素敵な繋がりがあります。



頂いた、ジャガイモを使って。

丹波山でとれた男爵をココナッツの効いた一皿に仕上げました。

暑くなってきたこの季節には、豪快にご飯にかけて食べるのが一番ぴったり。