★スパイスで遊ぼう★

ビーフカレー



「インドでは牛が神様だからビーフは食べないんでしょ！」と、思われている方も多いが、決してそんなことはない。
インド人口の約80%を占めるヒンドゥー教徒はビーフを食べないが、他の宗教の人たちは食べるのである。

大好きな場所の１つ、ケララ州フォートコーチンではキリスト教の人たちが多いため、朝からビーフが出でくる。そんな街もあるのだ。